Open Food Facts vize, mise, hodnoty a programy

Open Food Facts je globální komunita s dobrovolníky z celého světa. Podporuje ji registrovaná nezisková organizace se sídlem v Paříži.

Vize

Každý může zlepšit potravinový systém, a to jak pro sebe, tak pro ostatní.

Mise

Poskytnout otevřená data, znalosti, nástroje a podporu pro každého, aby mohl mít největší pozitivní dopad na potravinový systém.

• Aby si spotřebitelé mohli lépe vybírat potraviny.
• Aby výrobci potravin zjistili, jak zlepšit kvalitu svých výrobků, a aby byli podporováni v jejím zlepšování.
• Pro vědce, aby zlepšili kolektivní znalosti o dlouhodobých dopadech toho, co jíme, na naše zdraví, životní prostředí a společnost.
• Aby státy rozhodly o nejlepších politikách v oblasti veřejného zdraví a pomohly podpořit jejich přijetí.
• Jednotlivcům, akademikům, neziskovým organizacím, startupům a firmám umožňuje efektivně řešit problémy potravinového systému a rychle je zavádět po celém světě.

Hodnoty

Jsme vedeni snahou o společné dobro.

Abychom zaručili, že se neodchýlíme od obecného dobra, Open Food Facts je nezávislá, nezisková, spolupracující a komunitou řízená organizace.

Abychom zajistili, že dosáhneme co největšího společného statku, Vše, co vyrábíme, je samo o sobě všeobecně použitelným statkem: všechna naše data jsou otevřená a veškerý software je open source.

Programy

1. Budování transparentnosti pomocí databáze Open Food Facts a její živé komunity přispěvatelů a uživatelů

Databáze Open Food Facts a komunita, která ji vytváří a znovu používá, je základem všeho, co děláme. Naše kolaborativní, bezplatná a otevřená databáze potravinářských výrobků je často označována jako Wikipedie potravinářských výrobků a mnoho našich uživatelů a opakovaných uživatelů ji nazývá „pokladem“. Říkáme tomu společné dobro. Je to poklad, ale poklad, který získává větší hodnotu, když ho volně sdílíme se světem.

Transparentnost, kterou budujeme, mění hru, která převratně zlepšuje potravinový systém. Transparentnost umožňuje lepší individuální a kolektivní rozhodování, podporuje osvědčené postupy a motivuje ke zlepšování a činí řešení efektivnějšími a rychlejšími při vytváření a nasazení.

2. Podpořte vzdělávání pomocí webu a aplikací Open Food Facts a mnoha služeb, které umožňujeme ostatním vytvářet

Bezprostředním efektem transparentnosti je to, že produktová data mohou být přeměněna na použitelné informace, které mohou spotřebitelé použít k informovanějšímu výběru.

Tyto informace poskytujeme prostřednictvím webu Open Food Facts a aplikací, které měsíčně používají miliony lidí. A dáváme tyto informace do kontextu, abychom vysvětlili, co to znamená, proč je to důležité (pro jejich zdraví, životní prostředí a/nebo společnost) a jak je spotřebitelé mohou využít.

Všechna produktová data, která shromažďujeme, a informace, které z nich získáváme, jsou volně dostupné jako otevřená data a více než 100 aplikací a služeb třetích stran je používá k informování a vzdělávání mnohem více spotřebitelů mnoha různými způsoby.

3. Zvyšte kvalitu potravin pomocí platformy pro výrobce

Transparentnost pomáhá výrobcům měřit kvalitu jejich produktů a hledat způsoby, jak ji zlepšit.

Výrobci mohou využít naši bezplatnou platformu pro výrobce k zveřejnění údajů o svých produktech, získat zprávy o jejich nutriční kvalitě a dopadu na životní prostředí a návrhy na možné pozitivní změny.

Transparentnost také poskytuje výrobcům motivaci zlepšovat své produkty a více konkurovat jejich kvalitou. Díky transparentnosti se nejlepší postupy mohou stát veřejně známými, uznávanými a široce přijatými.

4. Pokročte ve vědě pomocí Open Science a Citizen Science

Dopad individuálních a kolektivních rozhodnutí, která děláme o tom, jaké potraviny koupit a jak je vyrobit, přímo závisí na vědeckých poznatcích, na kterých je zakládáme.

Transparentnost urychluje vědecký výzkum a spolupráci při získávání nových poznatků.

Databáze Open Food Facts je jedinečným globálním zdrojem, který vědci používají ke studiu dlouhodobých dopadů potravin, které jíme, a k vypracování nástrojů, jako jsou systémy hodnocení, které formují poptávku a podporují zlepšení produktů.

Kromě toho, že nezpracovaná data o produktech jsou volně k dispozici všem vědcům na celém světě, data strukturujeme a analyzujeme tak, aby byla mnohem přímočařejší pro jejich výzkum. Spolupracujeme také přímo s výzkumnými týmy, abychom pochopili, jak můžeme reagovat na jejich potřeby, a abychom výsledky jejich výzkumu okamžitě zpřístupnili všem ostatním výzkumníkům.